食店抗「疫」靠科技:外賣POS削人手 IoT飲食王國新崛起

疫情催生外賣文化 食店求生靠科技

新冠肺炎不但改變市民的購物習慣,也在短時間內塑造全新的dining habit。外賣、網購市場急速發展,能以科技方案配合實體店營運的食店在疫市和疫後的存活率必然較高。除了外賣點餐系統變成食店的熱門系統,IoT飲食連鎖集團更俏然崛起。無論升級轉型或是創新營商路,只要購置科技服務或方案,相關開支便符合申請科技券的資格,高達HK$60萬的TVP科技券資助助升級。

 

火鍋店推配料外賣套餐 生意反彈6成

新冠肺炎大爆發陰霾下,市民都減少外出用膳,而在「邊爐家族」確診後,火鍋店、燒烤店等食店更首當其衝,轉型外賣幾成唯一出路。有火鍋店急推配料加湯底外賣套餐,3月生意從底位反彈,較1、2月時勁升6成。因為經營模式改變,火鍋店減少了堂食經營時必須的開支,當中包括以外賣點餐系統取代人手,長遠削減主要經營成本。

TVP快訊:同步抗疫 TVP科技券計劃4月加碼

火鍋店從堂食轉為外賣,前台轉型較為簡單,只需在FB、whatsapp接單後安排自取或掛單到deliveroo、foodpanda等點餐外賣平台已可,反而食店的外賣點餐系統卻是食店要小心處理的後台配套,始終食材外賣也有繁忙時段,如果因延誤或漏單引致生意損失或顧客不滿,對今時今日的食店而言,絶對不是小事。

 

外賣POS系統減錯漏 食店升級必備

外賣系統屬於食店的POS系統,為食店提升經營效率,減低工作量並提高工作準確度。食店在POS系統的後台建立菜單後,顧客下單時,只需在POS系統的顯示屏按鍵,減少人手寫單引起的錯漏,而POS糸統從下單起便會追蹤訂單,杜絶漏單。POS系統可以追蹤食品的存量和銷售表現,當食品缺貨時,會在POS系統中標示,優化點餐程序。此外,提供會計資訊、銷售數據、商業報表等資料也是POS系統的重要功能,減省會計人手,卻讓連鎖食店老闆對各分店表現一目了然。

TVP科技券成功案例:茶餐廳購點餐系統 翻枱率增33%

 

飲食集團疫市拓充 IoT飲食新趨勢

有飲食集團看準時機大拓版圖,透過高端IT方案,準備以O2O + F2C(Factory to Consumer)短時間內建立IoT物聯網飲食王國。集團以飲食行業結合IT,運用人工智能紀錄食客的飲食習慣並進行演算,最終得出合乎食客心水的選擇。集團從食材、烹煮一條龍服務食客,在食品工場烹調好的食物除了堂食,亦可外賣,彷如由大廚全程照顧。據聞,集團除在尖沙咀開設新分店,亦已租下多個人流暢旺的地舖,蓄勢拓展IT飲食王國。

 

科技券60萬資助 食店轉型及時雨

不論普及的POS系統、點餐系統或外賣系統,還是早著先機的營運新策略,只要購入的科技服務或方案能有效提升營運效率,便符合申請科技券的資格,讓政府為你的科技券項目提供高達HK$60萬的資助,項目資助比例達75%,對於急於轉型的食店而言,是及時雨。

科技券熱話:了解企業自身問題 申請科技券事半功倍

 

科技券顧問拆解申請技術位  TVP 項目火速上馬

科技券項目要成功,技術位不單是如何在短時間內申請科技券資助,科技券項目採購程序,科技券供應商報價以至科技券項目管理均講究經驗與IT專業。例如科技券買電腦在甚麼情況下可獲資助呢?交給科技券顧問,可令一籮籮難題迎刃而解,讓你專注於店鋪的升級轉型。

我們為不同行業提供科技券顧問服務,成功例子成為信心保證。

科技券知多啲,即時聯絡TVP-hk科技券顧問 (+852 6219 1703).

了解企業自身問題 申請科技券事半功倍

科技券旨在協助企業提升科技應用

財政預算案2020/21建議由2020年4月1日起將科技券計劃資助上限由40萬提升至60萬,資助比例由三份之二(66.7%)提升至四份之三(75%),以鼓勵本地企業使用科技方案及系統,從而提升港企競爭力或升級轉型。

有關措拖公佈後,TVP-hk 香港科技券顧問收到大量的查詢,尤其近月武漢肺炎疫情嚴重,很多中小企都希望藉政府資助增強科技應用,除了受最大打擊的零售及飲食業外,不少傳統行業例如批發、貿易、建造等都意識到科技的重要性。無論是社會事件或者肺炎疫情,都影響交通運輸及人流,不但客人未能前來,直接減低消費意欲,就連員工都可能要在家工作,令公司運作幾近停頓。

 

只聞科技券 不知箇中細節

雖然負責科技券計劃的創新科技署及其他各政府部門或機構,如工業貿易署、香港生產力促進局等都經常舉辦科技券講座,但仍有不少中小企對科技券計劃只是一知半解。對中小企負責人而言,資源一般傾向用作銷售及推廣,科技方案往往只是可省則省的開支,故此甚少主動了解科技方案,對商業科技應用的認知只局限在桌面電腦及辦公室軟件。

另外有一種老闆見科技券資助金額甚為豐厚,於是不理實際需要,可能添置一套強勁的企業資源規劃系統 (ERP),但沒有想過如何支援員工及客戶,最終閒置一旁,還要每年付上一筆維護費用。要掌握科技券如何協助企業,應先理解自身問題,才能搜尋適切的科技方案,否則如上所述只為申請而申請,相信很難令創科署明白到科技項目如何增強該企業的生產力。

中小企不清楚科技券申請流程
不少中小企對科技券TVP一知半解

 

目的清楚 科技券事半功倍

正如所有商業決策,任何行動都先要定好目標,方案才能達至目的。一般業務面對的問題,主要是生產力不足、成本過高或者風險難控制,例如TVP-hk的一個科技券個案是貿易公司,主要靠網站尋找海外買家,但網站已使用多年,內容管理系統 (CMS)非常難用,每次更新產品都十分費時,新任員工更要接受培訓才可使用CMS,經公司計算過後,認為重新建立網站能省回不少人力資源,於是就決定使用科技券進行有關計劃。事後證明新網站系統的確易用得多,而且能支援更多市場推廣功能,為網站增加價值。

 

科技券申請資格

只要在香港有實質營運的非上市公司就可以申請TVP科技券 (不論是有限公司或無限公司),要證明實質營運,除商業登記及公司註冊外,亦要有員工及收支,一般的MPF強積金供款紀錄、收據發票及銀行紀錄就已足夠。

創科署審批原則包括:科技方案與業務的相關性、科技方案可行性、科技方案預算合理性

了解更多:科技券申請審批關鍵

TVP-hk科技券顧問幫到你

科技券計劃即將加碼,無論你是否已有科技方案,TVP-hk科技券顧問都能提供協助。要了解科技方案如何提升你的業務競爭力,你是否符合科技券申請資格,以及科技券申請流程,請即聯絡TVP-hk (+852 6219 1703info@tvp-hk.com)

詳細資料:關於科技券顧問

科技券2020年4月起加碼

同步抗疫 TVP科技券4月加碼

由2020年4月1日起,科技券計劃 (Technology Voucher Programme, TVP)將有以下優化措施

  • 累積資助上限由40港元提升至60港元
  • 政府資助比例由三份之二提升至四份之三
  • 總申請資數由四次提升至六次

之前的加碼如下:

  • 累積資助上限由40港元提升至60港元 (財政預算案2019/20,2019年2月27日)
  • 增設佔總資助25%的前期撥款 (2019年12月1日)

2019年12月的優化措拖是因應2019年反修例風波引發的社會事件而起,而是次(2020年4月1日)是因應新型冠狀肺炎(又稱「武漢肺炎」)的爆發對香港經濟嚴重打擊的救亡措拖之一。

 

科技券計劃推出以來首次提升資助比例

今次最觸目的措拖是將原來三份之二 (即政府資助66.7%的科技券項目費用)提升至四份之三 (即75%),過往都只會將累積上限加碼,對小型企業幫助不大,因絕大部份的小型企業未必花上幾十萬元升級科技系統,無論20萬、40萬以至60萬,對這班老闆來說分別都不太大。然而增加資助比例是會讓所有科技券申請者受惠,由原來出資33.3%降至25%,大約減少了四份之一的開支,無論是數萬元的網頁系統,或者是60萬元的大型企業資源管理系統,新方法都一視同仁。

 

生存也成問題 科技券於我有何用

或許受到重創的企業會問以上這條問題,TVP-hk明白各行各業都有個別困難之處,然而生意仍然要做的,有部份行業正面對存亡之秋,也許現在的確不是時候談論系統升級;如果業務影響較輕,其實大可借此機會應用科技提升業務競爭力,在經濟「疫」境雨過天晴後,在市場中獨佔鰲頭。很多時我們都會聽人說「沙士時有買樓就發達啦」,當然疫症沒人想見到,不過經濟有起有跌,機會只留給有準備的人,未來始終都要靠科技。

 

TVP-hk科技券顧問幫到你

自從財政預算案2020/21公佈後,TVP-hk科技券顧問收到大量的查詢,包括科技券申請流程、申請資格等,無論你本身有沒有科技方案構思,我們的專業團隊都能協助你,透過科技券豐富資源去成就你的企業。TVP-hk科技券顧問公司經驗豐富,不成功不收費。要深入了解科技券顧問服務,歡迎聯絡TVP-hk (+852 6219 1703).

5個TVP科技券冷知識

科技券知多啲 專業顧問話你知

科技券計劃 (Technology Voucher Programme, TVP)由2020年4月1日起最多可以申請6次,資助上限由40萬提升至60萬,資助比例由67%提升至75%。大部份企業都只會申請科技券一兩次,所以有些小知識真的或許不知,可是這些往往被人忽略之處,卻會影響申請機會以至申請資格,現在就等專業科技券顧問TVP-hk話你知,5個科技券冷知識。

 

1) 開多幾間公司不能突破60萬上限

天下間也許有免費午餐,但絕對不會有兩次。申請企業需彼露最終自然人股東身份,而兩間公司如有共同超過30%股權的自然人股東,則視為關聯企業,將被共同計算累積資助,即是若其中一間公司已獲35萬資助,則另一間公司只餘下25萬的資助額,所以一個人即使開100間全資擁有的公司,或者經多重控股或離岸公司持股,都只能共獲得60萬的資助。

 

2) 科技券報價數量不足都可成功申請

一路都經常講,30萬以下就要有3份報價單,30萬以上就要有5份報價單,但原來報價單不足都可以申請科技券,條件係要有充份理由。何謂充份理由呢? 例如有關系統是獨一無二的,不過亦要說明為何有關系統無可取代,又或者本身的系統是完全100%訂製的,本次科技券申請是基於本身已有的系統上進行優化,故此只有原來的科技券供應商才可進行報價,這些都算是充份的理由。

 

3) 科技券前期撥款形同虛設

雖則科技券計劃由2019年12月1日起提供資助額25%的前期撥款,但因為需要申請企業先設立獨立銀行戶口只用作科技券之用,所以很少公司真會要求前期撥款。此舉可參照BUD專項基金本來的安排,有趣的是BUD專項基金由2020年1月20日起已經取消相關安排,改以主要股東作個人擔保即可,而且只對累積資助超過100萬的申請企業才生效。

 

4) 原來科技券都資助檢測認證

根據科技券申請指引,如應用科技系統時需要進行能源管理體系 (ISO 50001)、環境管理體系 (ISO 14001)及資訊安全管理體系 (ISO/IEC 27001)檢測認證,費用都可申請科技券資助,其他的ISO認證,只要具充足理據,都能獲得資助。ISO案例共有3宗,算是較為冷門的資助項目,不過都符合科技券計劃的資助原則。

 

5) 冷門科技券申請原來真係好冷

科技券計劃資助範圍有很多列子,但始終科技系統的種類繁多,清單亦不能將所有可能性列舉出來,例如曾有醫療機構申請科技券設置溫度監控系統,用以確保藥物於低溫中妥當保存,自TVP2016推出至今,只有一宗案例。這亦證明即使擬訂的系統不屬熱門,但只要有充份理據,即項目與業務有合理關聯以及預算符合市場價格,都能順利申請科技券資助。

由於4月起科技券加碼,我們預料屆時將有大量申請提交,要申請成功兼暢順,先要確保文件充份理據充足,減少打回頭的情況,同時要迅速回應創新科技署的問題。TVP-hk科技券顧問公司經驗豐富,不成功不收費。要深入了解科技券顧問服務,歡迎聯絡TVP-hk (+852 6219 1703)